[转帖] 麻辣米豆腐

时尚偶像该用户已被删除

1楼大中小发表于 2010-4-1 14:02 只看该作者

麻辣米豆腐

原料：

米豆腐500克、郫县豆瓣一勺、青蒜苗2根、蒜片10克、花椒粉5克、色拉油30克

制作方法：

1、将米豆腐切成小块，放入沸水中煮开，捞起沥干水分备用；将青蒜苗切成小节，大蒜切成片；

2、炒锅内放油，下郫县豆瓣和蒜片炒香；

3、放入米豆腐翻炒均匀，放入花椒粉调味；

4、加入青蒜苗炒至断生就可。

备注：

米豆腐是用大米制作而成，淘洗浸泡后加水磨成米浆，然后大火熬制，做成的豆腐，具有韧性和弹性，口感QQ的。

TOP

作者的其他主题:
莲藕马铃薯煎饼[7P] 麻辣米豆腐瑞士排骨咖喱烤虾水果咕咾豆腐腊味芋艿球

hello！

LEVEL 3

Rank: 2

积分: 14
金币: 970 枚
威望: -1 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-21
最后登录: 2012-4-2

2楼大中小发表于 2010-4-1 17:34 只看该作者

豆腐很好既便宜又有营养，真是又方便又实惠

TOP

yibin7778 该用户已被删除	3楼大中小发表于 2010-4-1 20:29 只看该作者 0 这菜看起来不错，味道应该地道，改天在家试试
	TOP

zhq1988926

Ban to Visit(禁访)

积分: 8
金币: 411 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-2-24
最后登录: 2020-10-24

4楼大中小发表于 2010-4-1 20:35 只看该作者

很简单的菜色，在家都可以试试，谢谢楼主，以后家里餐桌又要多一个菜了！

TOP

寒夜客来

LEVEL 4

Rank: 3 Rank: 3

积分: 23
金币: 1133 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 1 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2008-5-5
最后登录: 2016-5-29

5楼大中小发表于 2010-4-1 21:09 只看该作者

米豆腐，看做法好像就是类似年糕的东西，这个叫法还是第一次听说

TOP

新abc852 该用户已被删除	6楼大中小发表于 2010-4-1 22:43 只看该作者 0 人类的智慧把豆子不好吸收的问题解决了,从而出现了豆腐. 基本上每个星期都吃二回吧,这次又有机会尝试一下新的做法.
	TOP

huijuan520

LEVEL 1

积分: 4
金币: 177 枚
威望: 0 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2010-3-20
最后登录: 2020-3-11

7楼大中小发表于 2010-4-1 22:59 只看该作者

一种回到童年的感觉，小时候经常吃的小吃，呵呵，现在可以学着做给崽崽吃，给他也体会下我们那时的美味

TOP

dly1989 该用户已被删除	8楼大中小发表于 2010-4-1 23:50 只看该作者 0 配上碗米饭哈很开胃说说这有点馋了
	TOP

spanding

Ban to Visit(禁访)

积分: -17
金币: -101 枚
威望: -3 点
金镑: 0 个
银币: 0 枚
舍利: 0 枚
注册时间: 2009-8-12
最后登录: 2019-5-31

9楼大中小发表于 2010-4-2 00:47 只看该作者

啥是米豆腐，是凉粉吗
第一次听说米豆腐，更不要说吃了，啥地方的特产，不知道味道如何。

TOP

woaisjb1 该用户已被删除	10楼大中小发表于 2010-4-2 01:28 只看该作者 0 非常喜欢，但是自己做米豆腐好像不是很容易买到吧
	TOP

‹‹ 上一主题 | 下一主题 ››

14 12 ››