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[转帖] 牛肉又老又硬，因为你只会加生粉，大厨一招就把牛肉变得又嫩又滑[28P]

yunmuyu

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1楼 大 中 小 发表于 2021-8-28 06:45  显示全部帖子
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很少炒牛肉片，主要还是肉质不好掌握，一般都整块做卤牛肉或是肉末炒蒜苗或芹菜。

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