美食杰-红烧小黄鱼[5P] - All About Food | 美食频道 - SiS001! Board

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Rammstein814 发表于 2019-10-8 13:25 只看TA 1楼
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[转帖] 美食杰-红烧小黄鱼[5P] " 主料" 黄鱼350克. "辅料" 葱15克、姜7克、蒜5克. 步骤1 黄鱼打斜刀. 步骤2 锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄. 步骤3 倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片. 步骤4 加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁. 成品图 [ 本帖最后由 Rammstein814 于 2019-10-8 13:28 编辑 ] 本帖最近评分记录昨夜風金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-10-8 20:12
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Rammstein814 发表于 2019-10-8 13:25 只看TA 1楼

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[转帖] 美食杰-红烧小黄鱼[5P]

" 主料"
黄鱼350克.

"辅料"
葱15克、姜7克、蒜5克.

步骤1

黄鱼打斜刀.

步骤2

锅中放油，倒入黄油，小火煎至两面金黄.

步骤3

倒入葱段，蒜瓣，八角，干辣椒，姜片.

步骤4

加入老抽，生抽，料酒，水，盐，白砂糖，搅拌均匀，大火收汁.

成品图

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zxgd009 发表于 2019-10-8 15:54 只看TA 2楼
颜色好像有点重哦，另外配上点葱花或者是其它绿色或红色的蔬菜会不会漂亮多了啊。这样感觉颜色太单一了。感觉这是酱焖小黄鱼，不像是红烧小黄鱼了。 [ 本帖最后由 zxgd009 于 2019-10-8 15:57 编辑 ]
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