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sheisadream 发表于 2008-2-21 04:26   只看TA 1楼
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[转帖] 超级有食欲的绿豆芽饼 [6P]


做法：1）绿豆芽一碗。用的自己家发的绿豆芽，我喜欢不等豆芽长大就开始吃。如果是市售的绿豆芽的话，因为豆瓣儿都长没了，怕是水分会太大，要做饼的话，估计得挤掉一些水分才好。

2）把豆芽打碎或者剁碎，加葱花、蒜末、胡椒粉、盐、鸡蛋，芝麻油。

3）拌匀以后是这样的稠度。

4）锅加热，放少许油，中小火，把豆芽糊糊用勺子舀入，用勺子背儿抹成小圆饼。

5）煎完一面再煎另一面，两面都煎至金黄色，就是好啦！
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  • 落叶归根 金币 +10 发帖辛苦啦！ 2008-2-21 09:24
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该用户匿名发帖 发表于 2008-2-21 11:27   只看TA 2楼
看着很好，我回家试试，很希望做出个好吃的馅饼来，谢谢搂住！
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ytkk 发表于 2008-2-21 17:09   只看TA 3楼
绿豆芽做饼还真的第一次看见，谢谢LZ分享了
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o-nline 发表于 2008-2-22 11:20   只看TA 4楼
这种美食记得一定要趁热吃 凉的和再热过的 口味就差打了
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pzp1981007 发表于 2008-5-8 21:33   只看TA 5楼
没有看到图片！如果能够图文并茂的话！这样的话能够更好的理解这道菜的做法！
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bzl_555 发表于 2008-9-23 16:54   只看TA 6楼
这道小点心吃起来应该不油腻的，加上豆芽的清香，应该不错。
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wornface 发表于 2008-9-23 16:58   只看TA 7楼
真好，lz的手艺不错，片子拍的也特棒，nb
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gmf030709 发表于 2008-10-8 16:59   只看TA 8楼
片子拍的特棒，很有食欲啊！这道小点心吃起来应该甜而不油腻
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-8 17:12   只看TA 9楼
看着图片好象确实是挺不错的，有机会去尝尝啊！
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该用户匿名发帖 发表于 2008-10-8 17:15   只看TA 10楼
做的不错，我小侄子太挑食了，最讨厌绿豆芽，这下子给他调剂调剂口味
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